อย่าปล่อยให้ร่างกายขาดโปรตีน อาจส่งผลเสียต่ออวัยวะต่างๆ ได้ เช่น กล้ามเนื้อ ผิวหนัง เล็บ เส้นผม กระดูก และเลือด เป็นต้น โปรตีนสำคัญต่อกล้ามเนื้อและยังจำเป็นต่อระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต ลำเลียงสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด รักษาสมดุลความเป็นกรดและเบสในกระแสเลือด ป้องกันการติดเชื้อ โปรตีน พบได้ในแหล่งอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ รวมถึงพืช  การทานเนื้อสัตว์ในปริมาณมากต้องระวังเพราะเสี่ยงโรคร้าย หลายคนเลือกทานโปรตีนจากพืชทดแทน เช่น โปรตีนซอยหรือโปรตีนจากถั่วเหลือง  ทำไมต้องโปรตีนซอย  โปรตีนจากเนื้อสัตว์มีไขมัน มีคอเลสเตอรอลสูงถ้าบริโภคเนื้อสัตว์ในปริมาณมากไป ย่อมไม่ดีต่อสุขภาพ เกิดโทษมากกว่าคุณประโยชน์ เสี่ยงไขมันในเลือดสูง เส้นเลือดอุดตัน ตามมาด้วยโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ดังนั้น ควรบริโภคเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสม หรือทางที่ดีควรบริโภคโปรตีนพืชทดแทน เช่น โปรตีนซอย เป็นโปรตีนที่สกัดมาจากถั่วเหลือง แหล่งโปรตีนชั้นยอดแถมยังมีกรดอะมิโนรครบถ้วนทุกชนิด  อยากลดน้ำหนักต้องโปรตีนถั่วเหลือง  โปรตีนถั่วเหลืองทางเลือกที่ปลอดภัย แถมยังเหมาะกับคนทานเจหรือทานมังสวิรัติด้วย แม้โปรตีนจากถั่วเหลืองจะมีแคลเซียมน้อยกว่าโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์ แต่มีผลดีต่อคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ช่วยเร่งอัตราการเผาผลาญไขมัน จึงเหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนัก ดื่มโปรตีนซอยช่วยให้อิ่มนาน ไม่ทานจุกจิก…