เรื่องน่ารู้ของนม
หากว่าเอ่ยถึงนม เชื่อได้เลยว่าหลายๆ คนย่อมรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะว่าเป็นอาหาร หรือเครื่องดื่มที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายในทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านช่วยในการทำให้ร่างกายแข็งแรง ทำให้ท้องอิ่มมากกว่าเดิมอีกด้วย อย่างไรก็ดี หากว่าคุณอยากจะหาเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มชนิดนี้ มาดูพร้อมๆ กันเลย
มีประเภทไหนบ้าง
1.จากพืช
ปัจจุบันเครื่องดื่มชนิดนี้ที่มาจากพืชจัดได้ว่าเป็นทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย โดยเรานั้นสามารถเลือกซื้อจากห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อ โดยมีทั้งเครื่องดื่มจำพวกทำจากอัลมอนด์ ทำจากพิชตาชิโอ และถั่วเหลือง โดยเครื่องดื่มประเภทนี้ที่มาจากพืช จะช่วยให้เกิดประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารมากมาย อีกทั้งคนที่แพ้น้ำตาลแลคโตสก็สามารถรับประทานได้แบบไม่ต้องกังวลใจแต่อย่างใด
2.จากสัตว์
อีกหนึ่งสิ่งที่เหมาะสมไม่แพ้กันก็คือ จากสัตว์นั่นเอง โดยจุดเด่นของเครื่องดื่มชนิดนี้ที่มาจากสัตว์ก็คือ ช่วยให้อิ่มท้อง ราคาไม่แพงเกินไป เพราะว่ากรรมวิธีในการผลิตก็ไม่ได้ยากจนเกินไปนั่นเอง นอกจากนี้ยังเหมาะสมกับคนที่ต้องการเสริมสร้างโปรตีนให้กับตนเอง โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะเลือกนมจากสัตว์ชนิดใด เช่น วัว หรือแพะ เป็นต้น
แพ้แลคโตส เกิดจากอะไร
สำหรับใครที่ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้แล้วท้องอืด อาหารไม่ย่อย ปวดมวนท้อง เป็นไปได้ชัดเจนว่า คุณเกิดอาการแพ้แลคโตส ซึ่งในร่างกายของมนุษย์ จะมีเอนไซม์ที่ชื่อว่าแลคเตส ทำหน้าที่ย่อยแลคโตส เมื่อพร่องเอนไซม์นี้ไป ก็ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้ที่กินเข้าไป ไปหมักหมมที่ลำไส้ใหญ่ อันจะส่งผลให้เกิดก๊าซในร่างกายของเรา อีกทั้งยังทำให้เกิดอาการปวดท้องและยังท้องอืดอีกด้วย ทางที่ดีควรปรับเปลี่ยนโดยการเลี่ยงไปเลยจะดีที่สุด
การเก็บรักษา
หากว่าใครที่อยากให้เครื่องดื่มชนิดนี้อยู่กับเราไปได้นาน ขอแนะนำเลยว่าให้เก็บรักษาโดยเน้นที่ความสดใหม่ โดยเรานั้น อาจจะเลือกเก็บบริเวณด้านในของตู้เย็น แทนที่จะเก็บริมประตู หลายๆ คนเข้าใจไปว่าการเก็บนม ให้เก็บริมประตู ซึ่งเป็นความคิดที่ผิด เพราะว่าบริเวณนี้ จะได้รับความร้อนเยอะกว่าจุดอื่นๆ ในตู้เย็น เมื่อเอาไปเก็บบริเวณนั้น จะทำให้เกิดปัญหาคือนมบูด อย่างไรก็ดี อย่าลืมมองหาสิ่งที่เหมาะสมกับตนเอง เช่น หากเราไม่ตู้เย็น ก็ควรเลือกแบบยูเอชที เป็นต้น
และนี่ก็คือสิ่งที่หลายๆ คนไม่รู้มาก่อนเกี่ยวกับการเลือกเก็บรักษา และเรื่องน่ารู้ของเครื่องดื่มชนิดนี้ เครื่องดื่มที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน จะดีแค่ไหนหากเรานั้นเลือกให้เหมาะสมกับตนเองมากที่สุด เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเดิม